Kberita.com, Jakarta –Tin dan Zaitun merupakan dua buah yang disebut dalam Kitab Suci Al-Quran. Rupanya buah ini memiliki banyak manfaat, salah satunya adalah bisa menurunkan kolesterol tinggi.
Dalam Al-Qur’an ada surat khusus dengan nama Surat Tin. Buah tin memiliki kandungan pektin, yakni serat larut yang membantu menurunkan kadar kolesterol.
Serat larut dinilai mampu menghilangkan kadar trigliserida berlebih dan membantu menghilangkan trigliserida.
Selain itu, buah tin kering mengandung asam lemak Omega 3 dan Omega 6, fitosterol yang bersifat kardioprotektif dan membantu meningkatkan kesehatan otak.
Buah tin atau fig dalam bahasa Inggris juga mengandung magnesium atau mineral dalam tubuh yang berperan penting dalam kesehatan tulang dan keseimbangan energi.
Sementara buah zaitun disebut tujuh kali dalam Al-Quran. Buah ini memiliki nilai gizi serta obat dan kosmetik. Buah ini memiliki asam lemak esensial yang bagus untuk fungsi jantung dan otak, serta polifenol yang memiliki sifat antioksidan.
Banyak orang memilih minyak dari buah zaitun sebagai pilihan minyak yang lebih sehat dibanding minyak kelapa sawit.
Minyak zaitun mengandung asam lemak tak jenuh tunggal yang tinggi sekitar 75%. Saat menggantikan lemak jenuh, lemak tak jenuh tunggal dari zaitun membantu menurunkan kolesterol jahat. Manfaat kesehatan dari minyak zaitun juga dikaitkan dengan sifat antioksidan dan anti-inflamasinya.
Tinggalkan Balasan